Ở phần 1, chúng ta đã nói về một số thực phẩm thông dụng cũng như bổ dưỡng cho các bé, tiếp tục ở phần này chúng ta sẽ nói tiếp về 2 loại còn lại và sẽ nói thêm về các cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi.

Các loại thực phẩm bổ dưỡng cho bé

Củ cải

Tương tự như cần tây hay cà tím, các mẹ không thường cho con ăn củ cải vì nghĩ rằng củ cải sẽ không có nhiều chất dinh dưỡng cũng như mùi hăng của củ cải sẽ làm trẻ khó tiếp xúc, nhưng thực ra củ cải có nhiều tác dụng hơn chúng ta nghĩ.

Giá trị dinh dưỡng: Củ cải giàu vitamin C, canxi, một ít chất xơ và protein. Cũng giống như một số loại rau củ khác, củ cải chứa chất ngọt tự nhiên, giúp bé ngon miệng.
Thời điểm cho bé tập ăn: Cha mẹ có thể tập cho bé ăn củ cải khi bé được khoảng 6-8 tháng tuổi. Cũng có thể cho bé ăn củ cải muộn hơn, ngoài 8 tháng tuổi vì củ cải được luộc (hấp) chín, cắt hình hạt lựu khá phù hợp khi cho bé ăn bốc.
Cách chế biến: Củ cải gọt vỏ, thái dạng hạt lựu, hấp chín và cho bé dùng tay bốc ăn. Hoặc bạn có thể luộc lên rồi cắt miếng nhỏ cho bé ăn sẽ rất ngọt miệng.

Ngô (Bắp)

Giá trị dinh dưỡng: Ngô chứa nhiều protein và carbonhydrate, giúp bé tăng năng lượng. Tuy nhiên, ngô lại nghèo dinh dưỡng hơn các loại thực phẩm khác và không được coi là thực phẩm an toàn cho bé mới ăn bốc.
Thời điểm cho bé tập ăn ngô: Một số chuyên gia gợi ý, cha mẹ chỉ nên cho bé ăn ngô khi bé được khoảng 1 tuổi. Nguyên nhân là do ngô có khả năng gây dị ứng cao; đồng thời, nó cũng tiềm ẩn nguy cơ gây hóc cho bé.
Cách chế biến: Ngô được luộc chín và nghiền nhuyễn hoặc cho bé ăn cả hạt (tùy vào độ tuổi của bé). Ngoài ra, có thể tách hạt ngô, bỏ vào nồi ninh hoặc hấp cho đến khi hạt ngô chín mềm.

Cách nấu các món ăn cho trẻ ăn dặm 6 tháng tuổi

Nguyên liệu:

2 chén nước = 400ml
5 g gạo xay vỡ.
10 g thịt lợn thăn.
2 thìa súp rau ngót.
1 thìa cà phê dầu ăn dành cho trẻ em.

Lưu ý ở tuổi này:

Rau chỉ ăn lá, không dùng cuống cứng.
Gạo dùng nấu cháo là gạo tám xay vỡ, thường không pha thêm bất cứ loại hạt gì, không pha gạo nếp.
Chưa nên nêm nước mắm vào cháo hay bất cứ gia vị nào khác.

Cách nấu:

Cho nước vào với gạo nấu trên bếp. Khi cháo sôi thì đun thật nhỏ lửa để cháo nhanh nhừ. Cho thịt nạc băm nhỏ vào ninh cùng với cháo.
Rau ngót thái chỉ băm nhỏ rồi cho vào cối giã lọc lấy nước cốt. Khi cháo chính thì cho tiếp nước cốt rau vào.
Trước khi cho trẻ ăn, cho 1 thìa dầu ăn trẻ em vào cháo nóng.

Ở lứa tuổi này, một ngày ăn từ 1 – 2 bữa cháo. Ngoài ra vẫn cần uống thêm từ 600 – 800 ml sữa mới đảm bảo đủ dinh dưỡng.

Sau khi xem cả 2 bài viết, các mẹ sẽ biết rõ hơn những thực phẩm nào là phù hợp và tốt nhất cho trẻ. và những cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi. Hãy dành cho trẻ những bữa ăn và tình yêu tuyệt vời nhất.