Đừng để con bạn biếng ăn vì nhàm chán ăn đi ăn lại một số món thường xuyên. Hãy cùng cập nhật những món mới cho thực đơn của bé 7 tháng tuổi thêm phong phú qua những chia sẻ dưới đây nào.

Bột đậu xanh, ngô, bí đỏ

* Nguyên liệu:

– Bột gạo: 40g

– Bí đỏ: 20g

– Đậu xanh: 20g (không vỏ)

– Ngô non: 20g

– Dầu ăn: 2 thìa cà phê

– Nước: 1 bát

– Nước mắm hoặc muối iốt một chút.

* Cách chế biến:

– Bí đỏ băm nhuyễn.

– Ngô non tươi bào nhuyễn.

– Bí đỏ, đậu xanh, ngô hấp chín, tán nhuyễn với 1/3 bát nước. Cho bột gạo, bí đỏ, đậu xanh, ngô vào 2/3 bát nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín. Bột chín, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối lốt vào, nhấc xuống, để nguội bớt mới cho bé ăn.

Bột lòng đỏ trứng gà

* Nguyên liệu:

– Trứng gà: 1 quả

– Muối tinh một chút, nước sôi vừa đủ.

* Cách chế biến:

– Rửa sạch trứng gà, cho vào luộc chín, bỏ vỏ trứng, bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ, thêm muối tinh, nước sôi vừa đủ, dùng thìa trộn đều.

Chú ý:

Có thể dùng sữa bò, cháo loãng, nước rau xanh để chế thành bột (cho thêm một ít muối hoặc đường).

Bột tôm, cải nhún

* Nguyên liệu:

– Bột gạo: 40g

– Cải nhún: 40g

– Tôm lột vỏ: 20g

– Dầu ăn: 2 thìa cà phê

– Nước: 1 bát

– Nước mắm (hoặc muối iốt) vừa đủ.

* Cách chế biến:

– Tôm băm nhuyễn trộn với 1/3 bát nước, đánh tan.

– Cho bột gạo, cải nhún thái nhỏ và tôm đã đánh tan vào 2/3 bát nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu chín.

– Bột chín, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối iốt vào, nhấc xuống để nguội bớt rồi mới cho bé ăn.

Bột cua, nấm rơm

* Nguyên liệu:

– Bột gạo: 40g

– Nấm rơm: 20g

– Cua luộc gỡ lấy thịt: 20g

– Dầu ăn: 2 thìa cà phê

– Nước: 1 bát

– Nước mắm hoặc muối iốt vừa đủ.

* Cách chế biến:

– Nấm rơm cắt nhỏ.

– Cua băm nhuyễn.

– Cho thịt cua hòa với 1/3 bát nước, đánh tan.

– Cho thịt cua, bột gạo, nấm rơm vào 2/3 bát nước còn lại trộn đều.

– Bắc lên bếp nấu chín, khuấy đều tay.

– Bột chín, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối iốt vào, nhấc xuống, để nguội bớt rồi mới cho bé ăn.

Lưu ý:

Trẻ mới tập ăn tôm cua nên chú ý quan sát xem trẻ có hấp thụ tốt không. Nếu trẻ có biểu hiện dị ứng như nổi mẩn đỏ, đi ngoài phân lỏng thì nên ngừng một thời gian rồi mới cho ăn lại.

Bột cá thu, rau muống

* Nguyên liệu:

– Bột gạo: 40g

– Rau muống: 10g

– Cá thu: 20g

– Dầu ăn: 2 thìa cà phê

– Nước: 1 bát

– Nước mắm hoặc muối iốt.

* Cách chế biến:

– Cho cá băm nhuyễn và bột gạo vào nước, khuấy tan, bắc lên bếp nấu sôi.

– Bột sôi, cho rau và dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối iốt. Khuấy đều cho bột chín. Nhấc xuống để vừa ấm và cho bé ăn.

Sau cùng, các mẹ cần thận trọng trong cách nấu bột ăn dặm cho bé, để tránh mất đi những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Chẳng hạn như, nếu để thực phẩm sôi lâu trên bếp có thể làm mất đi các vitamin và khoáng chất, vì chúng dễ bị phân hủy bởi nhiệt. Và việcc thiếu các dưỡng chất này cùng với thực đơn nhàm chán có thể là nguyên nhân làm trẻ biếng ăn. Đừng để trẻ biếng ăn vì thực đơn nhàm chán, mẹ nhé!